Provat en del vegetariskt…..

Hur går det med mina vegetariska ambitioner? Jodå, det går faktiskt ganska bra. Jag försöker hålla mig till sådant som är enkelt och som jag i framtiden kan odla. Jag håller mig mycket till olika sorters biffar som innebär att jag kan äta samma tillbehör som resten av familjen (som inte vill äta vegetariskt). Märker även hur billigt vi skulle kunna äta om vi skulle äta vegetariskt hela familjen åtminstone några dagar i veckan – men det får nog mogna lite längre hos dem innan de vågar prova. Jag har inga planer på att bli vegetarian helt och hållet, men att bredda meny lite känns positivt. Jag upptäcker att det som jag provat är riktigt gott och det känns inte som någon uppoffring att byta ut köttet ibland mot något vegetariskt. Mitt vegetariska initiativ innebär även att jag kommer att kunna preppa protein bättre, något jag tidigare varit väldigt dålig på eftersom vi inte är så förtjust i konserver. Nu kan jag köpa på mig olika förpackningar med bönor som har ganska lång hållbarhet.

Annonser

20% – februari

Februari månad har verkligen passerat obemärkt förbi. Inga särskilda utgifter utöver lite odlingsgrejor och vi har inte gjort något som kostat pengar. Därmed så har heller inte sparmålet varit något problem. Både maken och jag märker av att vi har mycket mer pengar över än tidigare, och då har inte maken satt något särskilt sparmål överhuvudtaget, han bara konstaterar att det är väldigt mycket kvar på lönekontot. Jag försöker leda in honom på att sätta undan pengarna i ett fondsparande så att de förhoppningsvis växer lite.

Mitt sparmål har främst förändrat mitt beteende och hur jag tänker kring konsumtion. Det är egentligen helt otroligt hur man kan påverka sitt beteende. Jag har vid flera tillfällen den senaste tiden gått runt i affärer för att ”shoppa lite”. Det är egentligen inget specifikt jag behöver (och det är väl det som är ”problemet”) men jag skulle behöva lite mer kläder som är lämpliga att ha på jobbet. Jag har lite dåligt med representativa kläder som är varma, jag snurrar runt på några få varmare ulltröjor och det är helt enkelt lite tråkigt. Efter flera shoppingrundor så har jag fortfarande inte köpt något och jag känner verkligen ett motstånd mot att handla sådant som jag inte specifikt har planerat att köpa. Det är faktiskt en ganska skön upptäckt eftersom jag tidigare impulshandlade ganska mycket. Framförallt har jag svårt att handla till mig själv eftersom jag någonstans vet att jag inte absolut behöver något, det är lite lättare att tex handla en present eftersom jag då känner att jag måste och problemet då blir bara att hitta något vettigt och bra. Jag känner verkligen att mina små steg, lite i taget, är helt rätt väg att gå. Jag har inte tyckt att detta sparmål har varit jobbigt, jag har inte känt att jag gjort en massa uppoffringar och steg för steg så ser jag att jag skulle kunna göra en liten till förändring och få lite mer på sparkontot, jag har redan höjd det lite mer så det ligger egentligen över 20%. Samtidigt så undviker jag att spara på kvalitet. Om jag behöver ett visst klädesplagg, särskilt ytterkläder som slits hårt, så betalar jag hellre mer just då men slipper köpa nytt på lång tid. Jag försöker även så långt det går att tänka kvalitet när det gäller mat, där vill jag köpa och äta bra mat så mycket det går. Jag köper numera endast svenskt kött/fågel och helst även ekologiskt, ägg har vi hittat ett ställe i närheten som har bra ägg från egna höns, jag försöker tänka till när det gäller frukt, men där är det svårare. Även när det gäller maten så tar jag ett steg i taget och jag började med svenskt kött och har sedan lagt till mer och mer, tex mitt försök till att äta mer vegetariskt. Mat får kosta om det är bra kvalitet, här har jag inga sparmål ännu.

Bokrean – passa på!

Bokrean startade idag och det var särskilt en bok som jag hade riktat in mig på, Vildplockat av Niki Sjölund. Varför då? Jo, tanken var att den främst kan vara ett bra uppslagsverk om något skulle hända under den årstid som naturen kan bidra med en hel del ätbart. Ev kanske jag även utnyttjar den ändå för tex svampplockning, men huvudsyftet är faktiskt som ett uppslagsverk i nödläge. Den andra boken, Grönt! av Karin Eliasson, var ett impulsköp. Bra pris och det lilla jag bläddrade i den så såg den bra ut med avsnitt om olika grönsaker.

Passa på att göra era fynd nu när det är bokrea, det finns böcker inom alla möjliga områden.

D0VHSiSXQAAyulP

Elransonering – snart en verklighet?

Mycket prat och skriverier om el nuförtiden. Framförallt så läser jag en del om att el kapaciteten inte kommer att räcka till, och vad det låter kommer detta att inträffa ganska snart. Är inte allt insatt i hur detta fungerar, men om jag förstått det rätt så är det lite olika på olika platser i landet, dvs det ”sitter inte ihop” så att det tar slut samtidigt överallt. Hur kommer bortskämda Sverige att reagera på detta? Jag kan på ett sätt tycka att det kan vara lite nyttigt. Nu snackar vi ju inte strömlöshet utan ransonering där var och en (på något sätt) får en viss mängd el att förbruka. Hur detta skulle fungera förstår jag inte riktigt, men jag förstår ju att det kommer att uppröra en hel del människor. Kanske stängs elen av vissa tider under dygnet? Eller går det att sätta en begränsad mängd per hushåll som var och en får styra själv över? Hur funkar det för de som har solceller och liknande, får de lika mycket el som alla andra (rättvisetänk)? För egen del så kan jag bara konstatera att jag har på ett sätt lätt att förstå begreppet, ungefär som att vi även måste spara på (grund)vatten, men är samtidigt svårt att förstå hur det skulle vara rent konkret. Ransonering verkar i alla fall vara ett ord för framtiden, både gällande el och vatten och kanske mer saker. När det blir dags att tänka över vårt värmesystem, dvs när bergvärmepumpen ger upp, så kommer jag definitivt att se över solceller som ett alternativ/komplement eller kanske t.o.m. tidigare. Med egna solceller så tänker jag att man i alla fall alltid har lite el (trots ev ransonering). Vad jag även skulle kunna tänka mig är ett mindre vindkraftverk, typ en liten snurra uppe på taknocken. Har inte sett några sådana, trots att det i Sverige borde vara ett bra komplement till solceller. Jag har sett små, smidiga i olika dokumentärer från USA där de verkar vara max en meter i diameter över ”propellern”. Tänker mig att det inte är så ofta som det både är solfritt och vindstilla. Det är ju synd att jag inte är så tekniknördig så jag har väldigt dålig koll på hur allt sånt här fungerar, vad som är bra och vad som är dåligt, vad som är prisvärt och vad som är onödigt dyrt, osv.

Vad jag även funderar över, om vissa delar stängs av dagtid tex, hur blir det då om man inte kan jobba? Viktiga funktioner kommer självklart att prioriteras, men vanliga kontor? De som jobbar hemifrån? Hur blir det med affärernas långa öppettider (som kräver el i form av belysning, mm), kommer det också att påverkas? Lite naivt så inbillar jag mig att jag inte kommer att lida så mycket av det, jag tror att jag är ganska anpassningsbar och medveten om att man måste göra vad som krävs. Så länge man får information om vad som gäller och vad förutsättningarna blir så tror jag att jag kan få det att fungera ungefär som vanligt. Man får väl gilla läget helt enkelt och göra det bästa av det.

SVT har en artikel om ransonering bla.

Vegetarisk prepp

Kan det vara prepping att lära sig äta mer vegetariskt? I mitt fall definitivt JA. Jag, och hela min familj, äter väldigt mycket köttbaserat. Den enda vegetariska rätten som finns i våra veckomenyer är pannkaka. Detta är något som blir en stor begränsning i min matprepp och jag har även av hälsoskäl rekommenderats att äta lite mindre kött. Hur gör man då som kräsen köttätare när man ska försöka hitta några vegetariska alternativ? Först och främst så är jag inte det minsta förtjust i grytor och soppor, vilket begränsar en hel del. Jag har inte heller tänkt att jag ska äta en massa konstiga låtsasköttalternativ. Ska det vara ”användbart” så måste det vara vegetarisk mat som jag lagar själv av naturliga ingredienser. Tänker mig främst biffar av olika slag, gärna gjorda på olika bönor – dvs sådant som är lätt och billigt att preppa. Till att börja med så tänkte jag att det skulle bli en vegetarisk rätt i veckan (utöver pannkaka) så får jag se hur det går. Jag tänker mig samma approach som på mitt sparande, små steg som jag sedan kan utöka.

Det som skulle vara positivt med att äta mer vegetariskt blir att jag kan odla mycket mer av det jag äter.

Nedsläckt land – ett intressant experiment

Jag har tittat på SVTs serie Nedsläckt Land, om hur två grupper med människor som inte känner varandra tidigare reagerar vid ett längre strömavbrott. Äntligen en dokusåpa som är intressant! En bra och tänkvärd serie som har både bra delar och en del brister. Framförallt så kan jag kanske störa mig lite på att deltagarna (utan någon information om vad som ska hända naturligtvis) placeras i två hus, fem personer i varje, där husen har väldigt olika förutsättningar. Tanken är förstås att det högteknologiska och jättemoderna huset som den ena gruppen placeras i ska poängtera sårbarheten för elavbrott väldigt extremt och lika åt andra hållet när den andra gruppen får bo i ett äldre hus (typ torp) som visserligen har el, men inte är så beroende av el. Jag förstår helt att de vill ställa dessa boenden mot varandra. Det jag kan tycka är en brist är att sannolikheten att en grupp människor som inte känner varandra ska klara sig i ett boende där ingen av dem egentligen bor (dvs inte har kunnat påverka vad som finns i skafferiet tex) blir ett lite konstigt scenario – men jag kan acceptera det ändå för jag förstår problemet att genomföra detta på något annat sätt. Problemet blir ändå att det inte spelar så stor roll hur förberedd och preppad man är innan – inget följer ju med in i seriens scenario. Det jag också reagerar på är att de verkar ha valt lite väl tillrättalagda personer (förutom hon som åker hem efter ca ett dygn) som lätt accepterar situationen och hugger in och bidrar med vad de kan. Alla verkar komma så bra överens och det inbillar jag mig inte är så vanligt med personer som inte känner varandra sedan innan och i en situation som borde vara väldigt stressande.

I avsnitten varvas gruppernas upplevelser i husen med ”expertintervjuer” med personer inom olika områden. Expertintervjuerna fungerar lite som samhällsinformation om olika delar i en krissituation. Det hade varit intressant med ett uppföljningsavsnitt där man intervjuar deltagarna några månader senare om deras upplevelser och om de har förbättrat sin krisberedskap hemma utifrån vad de upplevde. Tror verkligen att denna serie kan vara en väckarklocka för vissa, tyvärr tror jag även att det är många som inte kommer att titta på den som skulle behöva göra det.

Undrar om det blir en säsong 2? Vad skulle den ha för vinkel i så fall? De skulle ju kunna överraska deltagarna i hemmet och utgå från scenariot – Du får 30 min på dig att packa vad du tror att du behöver, sedan måste du evakueras till ett tillfälligt boende. Då skulle personernas egna krisberedskap också komma lite i fokus. Eller göra experimentet i storstadsmiljö. Eller så är inte detta experiment intressant att göra fler gånger eftersom det säkert blir lite lika.

Om ni vill läsa en mer ingående text med analyser och reflektioner för varje avsnitt så rekommenderar jag Par i Prepps inlägg.

UPPDATERING: Fler bloggare som skrivit om Nedsläckt Land

Urvaken – Upplyst land

En Preppers Dagbok – När någon visar intresse

Och en artikel från LAND

Odlingsstart

Nu i mitten av februari har jag (äntligen) börjat med de första riktiga förberedelserna inför sommarens odlingssäsong. Jag har förodlat smultron, jordgubbar och tomater och även lite basilika. Har letat runt i olika fröbutiker på webben och hittar inte så värst mycket jordgubbsfrön. Jag hade tänkt mig remonterande sorter så att jag får skörd hela sommaren, men de verkar inte finnas så mycket att välja på, hittade bara en sort. Jag får titta senare eller kanske köpa några färdiga plantor. Fördelen med att köpa färdiga plantor antar jag är att de ger bra skörd redan första året(?).

Det mest irriterande med att detta är första året som jag kommer att odla ”på riktigt” är att jag inte har något hemma. Bokashin har inte hunnit ge några mängder jord ännu, jag tog en paus med den när vi flyttade eftersom det var så rörigt då och jag inte hade någonstans att göra av den. Lagom tills jag blev färdig med komposten i höstas så blev det kallt så där har det inte hänt så mycket. Till nästa säsong så är tanken att jag ska ha en stor låda med färdig jord som får stå inne över vintern och som ska användas till alla förodlingar, men i år blev det till att köpa planteringsjord. Jag hade heller inte någon växtbelysning förutom den lilla jag köpte förra året, så det blev en sväng till Biltema och Plantagen för att ordna bra förutsättningar. Något jag har förberett är att jag ska slippa köpa fler omplanteringskrukor till all förodling som sedan ska planteras om. Här har jag sparat glassbyttor, kakburkar och annat som kan fungera som krukor.

Nu börjar jag verkligen längta till våren när allt börjar ta fart. Jag ska även försöka att tänka smart när det gäller bevattningsbehov och ev en lika torr sommar som förra året. Även om vi har tillgång till älvvatten så är det bra att tänka till. Det som jag tycker är svårast är att visualisera hur det kommer att se ut och hur jag skulle vilja ha det. Jag har naturligtvis en del idéer men har insett att det nog får utvecklas och växa fram gradvis under några år.

En del av min långsiktiga plan för att få ett OK att köpa in ett växthus är att jag ska belamra den inglasade altanen med massor av plantor. Den är perfekt för att driva upp de tidiga sådderna innan de kan planteras ut. Kanske kommer jag även att ha någon vindruvsranka där också. Tillslut kommer maken kanske lite uppgivet konstatera att det skulle vara bättre att köpa ett växthus. Jag kan ju alltid hoppas. Nu till att börja med så köpte jag ett väldigt enkelt växthus, eller egentligen en inplastad hylla, på Biltema som får duga i år.

Min odlingsplats för all försåörodling gjorde jag iordning i ett hyllplan i ett litet kontorsrum som vi har i källaren. Köpte en värmefilt/foliefilt och ett lysrör på Biltema och gjorde i ordning. Funkar bra och går att utöka till fler hyllplan senare om det skulle behövas eftersom lysrören går att koppla ihop. Jag är lite orolig för att det inte riktigt är tillräckligt varmt – det får visa sig.