Vattenbrist

vattenVattenbrist råder i princip i hela Sverige. Vi som är så bortskämda med att det finns vatten tillgängligt jämt. Trots att jag rent intellektuellt förstår begreppet vattenbrist så har jag ändå svårt att ta till mig vad det skulle innebära att vattnet tar slut. Att det inte kommer något ur kranen när jag vrider på. I ett modernt och bortskämt Sverige – hur skulle det fungera? Vi skulle ju antagligen skriva arga debattinlägg om att politiker/myndigheter/mm skulle ta sitt ansvar och fixa fram vatten vilket inte skulle lösa ett enda dugg. När det inte finns så finns det ju inte. Som jag förstått det (har inte satt mig in i detta jättemycket) så kommer det att vara såhär mer eller mindre konstant framöver. Då måste det till lite mer åtgärder än att bara säga åt allmänheten att duscha snabbare. Fungerar säkert lika bra som att säga åt folket att de ska ha beredskap för 72 timmar hemma…. Tex så har vi idag ett system där vi spolar toaletterna med rent dricksvatten, det är ju helt vansinnigt. På många ställen sätter kommuner dessutom stopp för folk som vill installera andra (miljövänligare) system med tex mulltoalett och liknande. Ska man komma fram till en lösning på ett sådant stort problem så måste man verkligen tänka helhet, man kan inte spara i ena hörnet och slösa i det andra.

Men tillbaka till mitt problem med insikt. Kan ni föreställa er ett Sverige där det i perioder inte kommer vatten ur kranen, ens i storstäderna (eller kanske särskilt i storstäderna)? Trots att detta är ett scenario som jag delvis förbereder mig för så har jag svårt att föreställa mig det, särskilt i en situation där allt annat rullar på som normalt, vid en större kris accepterar jag nog lättare att inget fungerar. Jag försöker föreställa mig att övertala mina bortskämda ungdomar att tvätta sig med tvättlappar istället för att duscha/bada, hämta in regnvatten för att kunna spola i toaletten, inte dricka så mycket vatten de vill ha, osv. Å andra sidan kanske det skulle vara en nyttig erfarenhet för många, att inse att allt kanske inte alltid fortsätter att vara som det brukar.

 

 

Annonser
Vattenbrist

Lite beräkningar

Lite nyttigt att tänka igenom och räkna på sina förråd lite. Om det händer något – Vad har vi för mat hemma egentligen och vad räcker den till? Huvudprincipen blir att vi första dagarna äter av vad som finns i frysen, innan det tinar och blir förstört (jag förutsätter att det är strömlöst). Så länge vi kan äta av maten som finns i frysen klarar vi oss riktigt bra.

Bönpasta är något som jag äter ganska mycket av. Det är proteinrikt och behöver därför egentligen ingen mer proteinkälla i en måltid. Vi har alltid mellan 2-6 paket hemma. Ett paket är 4 portioner och behöver ca 5 dl vatten att kokas upp i (5 min). Till bönpastan kan man välja något tillbehör som inte innehåller så mycket protein eller lite bacon till som har mycket smak men inte behöver vara någon stor mängd. Bacon finns alltid hemma i mängder så minst två måltider till hela familjen finns här.

Vanlig pasta är också något vi alltid har mycket av hemma (makaroner, snabbmakaroner, spagetti). Till detta kan man i värsta fall äta bara ketchup eller tomatsås. Lite osäker på vattenåtgång, men koktiden ligger på 8-10 min, snabbmakaroner 3 min.

Vi har oftast även snabbnudlar hemma som faktiskt i undantagsfall kan ätas utan något mer till.

Pulvermos har vi också alltid hemma. Inte allas favorit, men i vår familj så duger det som snabbmat/nödmat. Förutom det påbörjade 33 portionspaketet så har vi även ett oöppnat. Begränsningen här är tillgången på vatten. 5 dl vatten borde kunna ge en ok mängd mos som vi kan dela på, här skulle jag även kunna tänka mig att ”återanvända” vatten som vi tex använt för att koka bönpasta eller vanlig pasta i. Alla i familjen behöver ju inte äta samma mat så om 2 st äter något som behöver kokas upp i vatten så kan de andra två äta pulvermos gjort på det vatten som blir kvar efter att det andra har kokat upp. Detta borde maximera utnyttjandet av vattnet. Förutsatt att tillgång till rent vatten finns så räcker detta till väldigt många måltider.

Ris finns också en hel del av hemma, här blir det dock både vattentillgång och bränsletillgång som får styra. Det vatten som används till att koka riset kan inte återanvändas och det går åt mycket bränsle pga lång koktid. Inte helt optimalt. Jag har lite snabbris hemma men inte så det räcker till mer än två måltider.

Potatis finns i stort sett alltid hemma. Till detta kan man äta olika alternativ men framförallt så behövs inte vatten för att tex steka potatis. Även grönsaker kan stekas för att dryga ut och få lite smak på måltiden. Potatis och grönsaker skurna i små bitar borde inte ta alltför lång tid att få genomstekt. Ett annat alternativ är att slå in potatisen i folie och tillaga på grillen, ingen vattenåtgång då heller.

Till detta så har vi hur mycket som helst från frysen, begränsningen där blir hållbarheten. Räknar med att vi kan äta från frysen i åtminstone tre dagar, längre om det är vinter och kallt ute så att vi kan förvara det kallt. Efter att maten från frysen tagit slut så har vi ägg, tonfisk på burk, burkkorv, grönsaker, krossade tomater, burkmajs. Här skulle vi definitivt behöva mer alternativ!

Som tillbehör för att fylla ut så ser jag till att det alltid finns flera paket hårtbröd hemma, även mjukt bröd i frysen som åtminstone håller sig fräscht första veckan, smör och olja till matlagning (fettkälla), nötter, en del fikabröd, proteinbars och andra småsaker som man alltid har hemma.

Som vanligt så kan jag konstatera att vi skulle behöva lagra mer vatten. Även om jag räknar med att det bara kommer att gå åt vatten till matlagning så borde det gå åt ungefär en liter om dagen i snitt. Det är troligtvis vattentillgången som främst begränsar antalet måltider som vi kan laga, särskilt på sommaren när vi inte kan kylförvara maten ute. De ca 8 liter som vi numera alltid har i kylskåpet räcker alltså i ca 8 dagar. Ev kan man förlänga detta någon eller några dagar genom att äta mat som inte kräver vatten vid tillagning (stekt och grillad mat). Att dricka har vi en hel del annat så den delen är jag inte orolig för. Om det finns möjlighet att gå och hämta vatten någonstans så kan tiden förlängas, men sådant kan man inte räkna med. Måste nog smyga in en 10 liters dunk med vatten någonstans.

Visst skulle vi klara oss i åtminstone två veckor, men inte på någon lyxig nivå. Här handlar det om överlevnad och då kanske man på slutet får leva på enformig och näringsfattig mat. Det stora problemet är fortfarande vad vi gör efter dessa två veckor om inte krisen har gått över.

På inköpslistan efter denna genomgång:

  • 10 liters vattendunk
  • Lite mer proteinkonserver
  • Mer bränsle till matlagning
Lite beräkningar

Vad preppar jag för?

Jag tror inte på någon zombieapokalyps eller allmänt SHTF scenario! Men vad tycker jag är fullt realistiskt?

 

Längre elavbrott eller låst till hemmet pga väder eller sjukdom. Vad har jag hemma? Hur länge klarar jag mig?

Vätska – Några dagar upp till en vecka är ett absolut troligt scenario som skulle kunna hända när som helst. Jag brister absolut i vattenlagring här. Vätska att dricka har vi, men vatten att laga mat i kommer att ta slut ganska fort. Har lite svårt att motivera 10 litersdunkar för min motsträvige och oengagerade make. Har alltid mellan 3 – 5 liter i kylen ”för det är så gott med kallt vatten” och någon liter till i frysen. Läskfantaster som vi är så har vi alltid mycket läsk hemma för vi passar alltid på när det är bra pris (här snackar vi mellan 10 – 25 liter beroende på om vi nyss handlat).

Mat – Mat har jag som princip att alltid ha minst ett oöppnat paket av ”allt”, oftast mer. Svårast är protein vid ett elavbrott, finns alltid mycket mat i kyl o frys men om det inte finns el så begränsas hållbarheten avsevärt på den varma delen av året. Ägg håller ju i och för sig i rumstemperatur ett tag.

Hygien – Toapapper, tvål, våtservetter, sopsäckar, mm har jag lyckats lagra upp en hel del.

Ljus o värme – Fotogenkamin finns, den har följt med sedan vi bodde i hus. En sådan där ”bra att ha” pryl som maken tycker kan vara mysig och jag håller med av helt andra orsaker. Värmeljus, blockljus och kronljus i stora mängder. Trangiakök finns eftersom jag naturligtvis har ett friluftsintresse (bästa ursäkten för en massa smygprepp). Ficklampor och pannlampor har vi nog tre ggr så många som maken vet om så de räcker ett tag. Sovsäckar, varma kläder och filtar finns också.

Jag har säkert glömt en del, men vi överlever upp till en vecka i vår lägenhet med det vi har. Jag har lite svårt att föreställa mig ett scenario som innebär att vi skulle behöva klara oss längre och som samtidigt skulle innebära att vi stannar kvar i lägenheten. Vi har släkt på båda sidor som bor mycket bättre och som säkert skulle ta emot oss om vi kom med alla våra förråd.

 

Ett annat scenario är att det helt enkelt blir ”sämre tider”, vilket är en väldigt diffus beskrivning, men samtidigt ganska troligt. Blir det gradvis sämre så tror jag att maken skulle hålla med om att vi bor väldigt olämpligt, men har det gått så långt så kanske det även är svårt att sälja till ett vettigt pris och hitta ett alternativ som inte är för dyrt. Det finns lite backup tankar kring detta, men mitt största problem skulle vara om vi inte får lägenheten såld för ett pris som täcker de lån vi har, det kan ju gå nedåt fort om det skiter sig.

 

Det kan även vara att jag självmant väljer att växla över till mer självförsörjning. Här finns önskedrömmen om en liten gård med 1-2 ha mark. Att kunna odla lite för husbehov, ha höns och kanske även kaniner, leva lite närmare naturen och i ett mycket lugnare tempo. Här är inte maken med på tåget alls så det ligger nog väldigt långt i framtiden. Han skulle vilja flytta till hus så jag letar hela tiden efter något som skulle passa in på bådas önskemål, men det är inte lätt. I dag är vi båda väldigt mycket ”inne i ekorrhjulet” och arbetar heltid och betalar av på ett högt bostadslån – att byta boende till något som man kunde köpa utan lån skulle kunna innebära stora förändringar. Kanske kan locka honom med att om det tillhör lite skogsmark så kan han ju få köpa en fyrhjuling……

Vad preppar jag för?